Se você quer perder peso , este truque pode ajudar. Você automaticamente come um pouco menos se você mascar chiclete, um fisiologista em Glasgow Caledonian University descobriu.
A sensação de ter comida na nossa boca suprime o apetite. Experimentos nos quais indivíduos tinham para mastigar doces sem engolir deles têm mostrado isso. Então, poderia ajudar as pessoas a goma de mascar para comer menos? Essa foi a pergunta que Marion Hetherington estabelecidos para responder em seu estudo, que foi publicado em Appetite em 2007.
Hetherington usou 60 indivíduos na sua experiência, todos os funcionários e estudantes da Universidade de Liverpool. Todos os individuos do teste tinham que fazer um relatório 4 vezes ao dia, e em cada ocasião, eles receberam um almoço com 25 por cento das necessidades calóricas diárias.
Uma hora [T1] e duas horas [T2] após o almoço foi dado aos participantes um pedaço de goma de mascar por 15 minutos [Gum] ou nada [No goma]. Três horas após o almoço [T3] os indivíduos receberam uma taça contendo em uma ocasião candy [doces] ou salgadinhos [Salgado]. Eles foram autorizados a cada tanto quanto eles queriam.
A figura abaixo mostra que os sujeitos que tinham mascavam chiclete comeram menos doces. Em média, eles comeram 36 kcal ou 8,2 por cento menos.
A figura acima mostra que goma de mascar reduz a sensação de fome. Isso explica porque os indivíduos do teste comeram menos.
Os pesquisadores escolheram deixar os assuntos que goma de mascar que queriam comer. Não fazia diferença se eles escolheram chiclete sem açúcar ou de mascar contendo açúcar.
"A goma de mascar pode ter benefícios de saúde positivos para controle de peso", concluem os pesquisadores. Eles levantam a questão de saber goma de mascar se torna menos eficaz quanto mais você usar esse truque, como o corpo pode se acostumar com o estímulo de mascar.
A pesquisa foi financiada pela Wrigley, um dos maiores fabricantes mundiais de goma de mascar. O estudo completo está publicado no site da empresa. [Link]
Fonte: Appetite. 2007 Maio, 48 (3): 397-401.
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