Whey Protein Concentrado (WPC) é superior ao hidrolisado (WPH)
Se é um atleta que procura aumentar a sua
performance e ficar mais forte, é melhor deixar de fora a excessivamente
cara proteína de soro de leite hidrolisado, e começar a tomar ao bom e
velho concentrado de proteína de soro de leite (whey concentrated - WPC). Isto de acordo com um estudo realizado pelo Dr. Chris Lockwood (* o ex-editor-chefe da Muscle & Fitness).
Foram recrutados cinquenta e seis homens já com experiência anterior
em treino de musculação, os quais foram aleatoriamente divididos em
vários grupos que receberam: hidrolisado de soro de leite de alta
qualidade, uma proteína de soro com 80% de concentração, placebo
(carbohidrato), ou soro de leite enriquecido com lactoferrina.
Os voluntários foram testados em termos de força máxima no supino e agachamento hack, bem como a resistência muscular, medida através do número máximo de repetições durante uma série a 80% da sua 1RM. [eu vou poupá-lo às informação sobre o grupo placebo (por agora), e o do soro de leite enriquecido com lactoferrina (porque é irrelevante).]
Então
o que é que acontece quando se compara um concentrado de proteína de
soro de baixo custo com um hidrolisado proteico de soro de leite ultra
dispendioso?
Em média os homens, que tomaram o concentrado 80% (WPC80) menos caro, ganharam mais força absoluta e mais resistência muscular em comparação com indivíduos que tomaram o soro hidrolisado de alta qualidade (WPH):
Se pretende desenvolver mais força e mais resistência, evite os
dispendiosos hidrolisados e adquira algum concentrado de proteína de
soro de leite – A maioria dos concentrados à venda no mercado, contêm à
volta de 80% de concentração de proteína (ou seja, a concentração exacta
que foi usada no estudo).
Nenhum comentário:
Postar um comentário